KWV　クラシック・コレクション　ピノタージュ　2018 産地　南アフリカ　ウエスタン・ケープ州 品種　ピノタージュ（＝ピノ・ノワール×サンソー） アルコール度数　14% クロージャー　スクリューキャップ 外観は紫がかったガーネットで，粘性はやや強めです．香りは緻密．牡丹やブルーベリー，プルーン，ブラックベリー．シダーや樹脂，インクの香り．アタックはなめらか，ソフトな甘みとともにしっとりとした酸，凝縮感のある果実味．しっかりとした塩味．アフターには黒胡椒を思わせるピリリとする風味が余韻を残します． ピノタージュ，久しぶりに飲みました．シュナン・ブラン同様，ミネラル感がすごいです．あらら，裏エチケットを見たらアカシアが入ってました…^_^;

齋藤司