今日はキャサリン マーシャルのリースリング。 ■外観 中程度のレモン色。 粘性中程度。清澄度良好なスティルワイン。 ■香り 香りの強さはやや強め。 レモン、ライム。青リンゴ。ハニーササックル。 わずかにペトロール。 発達中の香り。 ■味わい 辛口だがわずかに残糖を感じる。高い酸味。アルコール中程度（12.0％）、ミディアムボディ（+）ボディ。 風味の強さは中程度でSAN。 余韻は中程度。 今飲んでも良いが熟成の可能性がある。 残糖とわずかなペトロールでリースリングの特徴がしっかりでている1本。 コスパはそこそこ。 テクニカルシートを見たところ、半年間シュールリーしているとのこと。 第一印象にちょっとクリーミーバニラ（多分自分にしか分からない）の香りがしたけど、これがシュールリーの特徴かもしれない。

GoN