Grattamacco Bolgheri Rosso写真(ワイン) by okagedesita

Like!:7

LL

REVIEWS

ワインGrattamacco Bolgheri Rosso(2018)
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
詳細
シチュエーション
飲んだ日2020-01-04
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

okagedesita

深く濃いめの紫色 黒系ベリー、スパイス、腐葉土、樽感 酸味控えめ割りとタンニンある ボルゲリという地域は、海に面した一面以外は丘に囲まれた半円形劇場のような隔離された地形です。トスカーナのほかの沿岸地域と違い、灼熱にならないがゆえに酸が形成されて、しかも粘土質の土壌による豊潤さがある、世界にここにしかない優位性を備えています。  グラッタマッコは、ボルゲリのワインでサッシカイアに次ぐ歴史のあるワイナリー。ボルゲリを語る上でサッシカイアに並ぶ重要な生産者であり、標高の高い場所にあるのはサッシカイアとグラッタマッコぐらいです。サッシカイア、オルネッライアの成功の間にグラッタマッコの存在がある やさしくパンチングダウンを繰り返しながら台形のオークの発酵槽(ティネッロ)とステンレスタンクで発酵。2年目のバリックで10ヶ月、その後最低6ヶ月の瓶内熟成を経てリリースされます。生き生きとしていて、フルボディでタンニンのバランスが良く、複雑なアロマで穏やかなフィニッシュがあり、肉料理、特にトスカーナの料理に合わせるのに最適です。

okagedesita

okagedesita
okagedesita

OTHER POSTS

  • L
  • L
  • L
  • L
  • L
  • L