滑らか。酸味とバニラ香のエレガントな印象。酸味は赤いベリー由来。トップでなめらかな舌触りが来てやや遅れてバニラ様甘さで角の取れたベリー香がまろやかに広がる。中程度~あっさりとした料理に合わせたい。

くさ