Tenuta Casuccio Tarletti Chianti Classico写真(ワイン) by 高山剛

Like!:30

LLLLL

REVIEWS

ワインTenuta Casuccio Tarletti Chianti Classico(2014)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーションショップ
    飲んだ日2020-01-13
    飲んだ場所自宅
    買った日
    買った場所Yahoo!ショッピング トスカニーのサイト
    購入単位ボトル
    価格帯1,500円 ~ 1,999円
    価格
    インポーター(株)稲葉

    COMMENTS

    高山剛

    今夜のワイン 毎月13日は、『キャンティクラシコの日』 詳細はトスカニーのサイトから 初めて飲む造り手『カズッチョ タルレッティのキャンティ クラシコ畑は、標高350mで、僅かに粘土の混じった砂土壌です。収穫は手摘みで、収穫量は70hl/haです。天然酵母で醗酵、最低3週間、28度に温度管理の下、果皮と共に醸しをします。マロラクティック醗酵はスチールタンクで行い、熟成は、25hlのスロヴェニアオークとフランスのトノー(500L)を半分ずつ使い、24ヶ月間熟成します。スミレがかったルビー色。熟した果実の香りに、スパイス(バニラやシナモン)も感じられます。ソフトで、濃縮しており、タンニンとサンジョヴェーゼらしいフレッシュさが素晴らしいバランス♪ セパージュ:サンジョヴェーゼ100%』 お好みソースの焼きそばや牛すじ煮込み、季節限定の苺味のヤドカリチーズケーキ等と、とっても美味しくいただきました~❤️(^ー^)

    高山剛

    高山剛
    高山剛

    OTHER POSTS

    • L
    • L
    • L
    • L
    • L
    • L