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REVIEWS
| ワイン | Dom. Michel Magnien Charmes Chambertin Grand Cru(1997) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
おお！すばらしいですね
梛野将司(なぎのまさし)
デュガはさすがにですが、このクラスのワインを持ち寄ってワイン会したいですね(((^_^;) あっ、このワインと梛野さんが前に作っていただいた出汁系のジュレソース、すごく合うと思います(*´∀｀)
Daisuke N
Daisuke N
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97 ﾐｼｪﾙ・ﾏﾆｬﾝ ｼｬﾙﾑｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ デュガのｼｬﾙﾑｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝとの飲み比べということで出していただいたもう1本がﾐｼｪﾙ・ﾏﾆｬﾝでした。 今とはエチケットが全然違うんですね。初めて見ましたf(^_^; ヴィンテージも全然違いますが、こちらのｼｬﾙﾑｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝはデュガのに比べて果実味が程よく薄く、でも酸がしっかりしているのですごくエレガントでした。 食事が和食だったのでこっちの方が食事にはよく合っていたかなと。
Daisuke N