夕方のスーパーは楽しいです(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))割引シールがイッパイ。笑 だいたい牛肉はそういう時に購入して冷凍保存。今回はシチュー用でしたが、待機していたのでワインは何にしようかなーと。 以前何かの記事で和牛にはリッチ白が合う(ざっくり…)と目にしたのを思い出して、ちょい変化しましてオレンジワインと合わせてみることに。ふっくらした果実感のあるワインをキーワードにしてこちらを選びました。 薬草、ハーブ。 かりん、オレンジ。 開けたては意外にフレッシュ。シチュー用のお肉ともチョイいまいち。脂身が欲しいなーってことで、翌日も肉を探し求める。ε=(ﾉ･∀･;)ﾂ 分かり易すぎですが、豚トロとか狙っていましたが、豚トロ価格に+100\するとイベリコ豚が買えたので、イベリコに決定(*´∇｀*)うれしい✨ 網で焼きながらつまみ食いしながら…ゴクリ。ちょっとワインが若いかな？テクニカルにはマンゴーを感じると書いてありましたが、そういう果実感が出たのは3～4日目でした。 まずリボッラジャッラをもう少し理解しようと思いました汗

･ayaka･

肉の亡者になってますよ～(笑) 網焼き美味しそうですね♪

盆ケン

盆ケンさん、 このときはですね、血眼で肉を探していましてd=(^o^)=b本当は七輪が欲しいんです…

･ayaka･