スペイン、グレゴリー・ペレスのブレソ。 ボルドー生まれのフランス人が作るナチュール。 柑橘系のニュアンスに綺麗な酸。 ナチュールっぽさはほぼないが、万人に好かれるワインだと思う。 海鮮やビネガーが効いたものなんかにはすごく相性良さそうです。

Keito Iwasaki