イタリアはモリーゼ州のモンテプルチァーノ。モンテプルチァーノと言えば、アブルッツォ州のDOCモンテプルチァーノ・ダブルッツオが比較的有名かと思うのですが、中部イタリアではメジャーなぶどうで、モリーゼ州でも栽培されてます。前回ティンティリアを飲んで、モリーゼ州ワインに興味を持ったので買ってみました。 このワインはモンテプルチァーノ80%にアルアニコ20%。どちらも濃くてタンニンがしっかりしたぶどう。このワインもイタリアらしい果実味と、適当な濃さで、しっかりとした味わい。濃いワインの好きな方なら、楽しめると思います。 我が家は豚肉とアスパラのマスタード炒めを合わせました。

ぷろせっこ