イタリア・ワイン会。 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ2本で、サリクッティと一緒に頂いたのは、サルヴィオーニ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ2010年を頂きました。 1985年創立で非常の生産量の少ない幻のブルネッロと言われているサルヴィオーニ。 こちらもヘルシーで濃い目のガーネット。 凝縮感感じる赤黒ベリー、チェリーなどにアースやスパイス、レザーや木等、果実主体ではありますが、複雑味のあるアロマ。 サリクッティに比べてフル・ボディではありますが、やはりエレガント。タンニンは未だしっかりとしていて、黒胡椒やクローブなどのスパイスが溶け込んでいます。余韻も程良く長く、未だ完全に開ききっていない状態。 素晴らしいストラクチャーで、今後の長い熟成が非常に楽しみな素晴らしいサルヴィーニでした。 2、3日に分けて頂いてみたかったです。。。

Marcassin

Marcassin大先生、おはようございます。 私もイタリアワイン好きですし、結構セラーにもあるのですが、周りにイタリアワイン好き？イタリアワイン会？がない！ですねぇ。。。 殆ど家飲みか？たまに行くイタリアンで飲むくらい。 幅広いワイン好き！がお仲間で、羨ましい限りです！

Katsuyuki Tanaka

超越ブラインドKatsuyuki Tanaka大先生 ありがとうございます。 日本は割とリーズナブルなイタリア・ワインは人気の様ですが、バローロやブルネッロでも上級の生産者など割と欧米に比べて適正価格のままで、売り切れになるのに時間がかかるみたいですね。 日本人の味覚にはハイエンド系イタリア・ワインよりもフランス系が好まれると思います。 私も個人的にはフランス・ワインが好きですが、この手のイタリア・ワインはとても興味深いですし、素晴らしいと思います。

Marcassin