こんなに強靭なブルゴーニュは初めて。 肉厚で豊満。ぶどうのパワー感すごい！ タンニンや酸も全く振り向いてはくれず1週間経っても強靭なまま。。 可愛い蜜蜂さんのイメージとは真逆で鋼鉄の鎧(@_@) 2週間でようやく甘さが出てきました。偉大な片鱗も感じつつ、飲むのかまだまだ早過ぎましたね。。 モダンな作りではなく、30年くらい平気で熟成するだろう酒質。ボーヌの大地を味わいました(*^▽^*)

wataru_

wataru_さん 開くのに2週間もかかるなんてスゴいですね！ 以前、ブランをいただいたことがありますが、確かにミツバチのような可愛らしさではありませんでした（笑） これでもかというぐらい熟成させてみたいですね。

hintmint

hintmintさま ほんとミツバツに騙されてはいけませんね(^◇^;) 優しい印象とは裏腹でひっくり返りました（笑） 90年代はまだまだ若いはず。。70年代あたりからやっと飲み頃かも！？

wataru_

これは是非熟成したものを味わいたいですね。 覚えておきます。

Nora

Noraさま これほんと熟成したら凄いと思います！ 別の作り手でも良いのでボーヌの熟成ものは試してみたいですね(*^▽^*)

wataru_