Ch. Mouton Rothschild
Like!:137
このワインを探す
REVIEWS
ワイン | Ch. Mouton Rothschild(2002) | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
評価 | |||||||||||||||||||||
味わい |
| ||||||||||||||||||||
香り | |||||||||||||||||||||
詳細 |
|
COMMENTS
ムートン、いいですね〜 妄想でクンクンしておきますぅ(*´-`)
えむ お嬢
02年ありますが〜20年後ですかぁ〜 忘れたままにしておきます(-。-;
Nori81☆
えむ様 こんばんは。 ムートンさん、クンクンするととてもスパイシーでした。 きっと10年後はもっといい香りになってると思います。 ワインはやっぱりクンクンしてしまいますね。
vin-be 1.1
Nori様 こんばんは。 02のムートンさん、お持ちなのですね。 はい、忘れたままにしておきましょう。きっと次の段階に行くと思われます。 楽しみですね(^^)
vin-be 1.1
ムートンをきちんとしたレストランで楽しみたいものです。
Augustus
Augustus様 こんばんは。 ムートンさん、お料理と合わせるといいですね。 重心重めなお料理と合わせたいです。
vin-be 1.1
02はまだ早いのですね。 そろそろ入り口に差し掛かっている頃かと、思ったのですが。 まあでも、出されたら飲みますなぁ^_^
Nora
Nora 様 こんばんは。 結構ギシギシでした。ですが、早めにデキャンタージュしておけば何とかなるかもです。 ゆっくりと、時間をかけて頂く必要ありでございます(^^)
vin-be 1.1
れとろでのお誕生日会のラストはシャトー・ムートン 2002年が出てきました。 大分酔いも周ってまいりましたが、こちらを味わない訳にはいきません。 光を通さない漆黒の外観。 ナツメグや黒胡椒のスパイシーさ、そして少々のベジタブルの青味のある香り。 少しきな粉のような質感もありつつ、ジワジワと塩味も感じる。華やかさよりも腰がどっしり座った体躯で強めの酸味、ギュっと締まる強烈なタンニン、まだ堅牢な作りで、液体を飲み込むとトーストのような風味がする。 時間が経つと、焦がしたチーズのような香りと、糖質のないカカオや葉巻のニュアンス。またサラミやベーコンのニュアンスも。 これはいつ飲み頃になるのでしょうか。 まだ平気で10年〜20年若さを保ちそうでございます。 高貴さ、滑らかさ、清廉さのいずれも感じ取れず、まだ時間の魔法が必要と感じました。
vin-be 1.1