Ch. Mouton Rothschild写真(ワイン) by vin-be 1.1

Like!:137

LLLLL

REVIEWS

ワインCh. Mouton Rothschild(2002)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2020-06-16
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    vin-be 1.1

    れとろでのお誕生日会のラストはシャトー・ムートン 2002年が出てきました。 大分酔いも周ってまいりましたが、こちらを味わない訳にはいきません。 光を通さない漆黒の外観。 ナツメグや黒胡椒のスパイシーさ、そして少々のベジタブルの青味のある香り。 少しきな粉のような質感もありつつ、ジワジワと塩味も感じる。華やかさよりも腰がどっしり座った体躯で強めの酸味、ギュっと締まる強烈なタンニン、まだ堅牢な作りで、液体を飲み込むとトーストのような風味がする。 時間が経つと、焦がしたチーズのような香りと、糖質のないカカオや葉巻のニュアンス。またサラミやベーコンのニュアンスも。 これはいつ飲み頃になるのでしょうか。 まだ平気で10年〜20年若さを保ちそうでございます。 高貴さ、滑らかさ、清廉さのいずれも感じ取れず、まだ時間の魔法が必要と感じました。

    vin-be 1.1

    L

    ムートン、いいですね〜 妄想でクンクンしておきますぅ(*´-`)

    えむ お嬢

    L

    02年ありますが〜20年後ですかぁ〜 忘れたままにしておきます(-。-;

    Nori81☆

    L

    えむ様 こんばんは。 ムートンさん、クンクンするととてもスパイシーでした。 きっと10年後はもっといい香りになってると思います。 ワインはやっぱりクンクンしてしまいますね。

    vin-be 1.1

    L

    Nori様 こんばんは。 02のムートンさん、お持ちなのですね。 はい、忘れたままにしておきましょう。きっと次の段階に行くと思われます。 楽しみですね(^^)

    vin-be 1.1

    L

    ムートンをきちんとしたレストランで楽しみたいものです。

    Augustus

    L

    Augustus様 こんばんは。 ムートンさん、お料理と合わせるといいですね。 重心重めなお料理と合わせたいです。

    vin-be 1.1

    L

    02はまだ早いのですね。 そろそろ入り口に差し掛かっている頃かと、思ったのですが。 まあでも、出されたら飲みますなぁ^_^

    Nora

    L

    Nora 様 こんばんは。 結構ギシギシでした。ですが、早めにデキャンタージュしておけば何とかなるかもです。 ゆっくりと、時間をかけて頂く必要ありでございます(^^)

    vin-be 1.1

    vin-be 1.1
    vin-be 1.1

    OTHER POSTS

    • L
    • L
    • L
    • L
    • L
    • L