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| ワイン | Dom. Heresztyn Bourgogne Pinot Noir(2011) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
この造り手は凄くいいですよ！
Yuji Yamada
コメントありがとうございます！やっぱり良い造り手さんなんですね。覚えておきます！
kon
kon
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| ワイン | Dom. Heresztyn Bourgogne Pinot Noir(2011) | ||||||||||||||||||||
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この造り手は凄くいいですよ！
Yuji Yamada
コメントありがとうございます！やっぱり良い造り手さんなんですね。覚えておきます！
kon
安いACブルだし、あまり期待してなかったけど香りが良い！赤果実、スミレ、ハーブや木の香り、微かに胡椒や獣のニュアンス？がする。抜栓直後は少し酸が強い印象だけど、すぐこなれて果実味が広がったあとに焦がし砂糖のような余韻がじんわり。 ジュヴレとシャンボールの村にある5つの区画で作られてるらしく、50年以上のV.Vの葡萄も使われているみたいです。ほんのりジュヴレの骨太さも感じられるし、鴨との相性良さそう♪(´ε｀ )
kon