ブルガリアのワインを初飲み。 ブルガリアの地葡萄マヴルッド100% ほんのり桜色のロゼワイン。 カルディで見かけて気になっては いても買った事はなかったのですが 先日、きーさんのポストでの 美味しそうなコメントをみて 今回初めて飲んでみました。 先ずはボトルの美しい事！！！ ガラスの栓に透明なキャップシール。 エチケットもボトルに文字などが 直接デザインされていて 薄いオレンジピンクの液体を 通して光が透ける。 ほほぉ〜〜コレはなんと素敵な✨ 期待が膨らみます。さて飲みます♪ 美しいボトルデザインに負けない 美しい味わいです。 ラズベリー。仄かにオレンジと ピーチ、ラ・フランスも。 酸味よりも、奥の方からの干し葡萄 のような甘味がたつバランスが 余韻を豊かにしているのかな〜 美味しいロゼワインです。 今日は みか吉さんから教えていただいた 土佐流のカツオのタタキに チャレンジしてみました。 みか吉さんが使われてたような 大きな深皿がなかったので 本来ならもっとタレに浸かってる ようなのですが、ちょい控えめです。 薬味をたくさん載せて 特性タレをたっぷりかけた タタキはとても美味しかったです♪ あとは野菜春巻きと デザートのラ・フランス にあわせていただきました。

takeowl

戻りガツオ良いですねー(^^) ガーリックや薬味が満載で美味しそう(^-^) 春巻きも良いですねー♪ 私はたまに表裏間違えて、揚げたら表面がボコボコになる時があります(>_<)

Masanari

綺麗ですね～♥ ありがとうございまーす(*´∇｀*) ニンニクチップもいいなぁ～ takeowlさんのポストは、いつも刺激的で楽しいです♪ 今回もこんな風に取りあげてくださりありがとうございます。 何だか元気をいただけました♥ このワイン！今日カルディで見かけました！買わなかったぁ…(><) 春巻きもパリパリサクサク感が伝わってきま～す(^^ゞ

みか吉

カツオのたたき！！しかも土佐流〜！！ 達人ですなー(^^)／ この後ロゼ美味しいのですね！ きーさんもっっ！のまれてましたね！ 僕もカルディ行こー(^^)！！！

アトリエ空

ブルガリアのロゼ♡ カツオのタタキも春巻きもスッゴい美味しそう(*^^*)

rika♪☆

カツオ美味しそう！ ブルガリアのワインって確か一度しか飲んだことないです。 カルディなら良く行くので買ってみようかな。

winecamper

ブルガリアの赤はけっこう飲みましたがマヴルッドは飲んだこと無かったです…カルディにあるんですねっ！ブクマさせていただきます(^^♪

pump0915

わぁ(*´∇｀*).。o○ ブルガリア・ロゼ、飲んで下さったのですね(о´∀`о)ｳﾚｼ♡ 上品できれいなワイン、きーは 気に入ったワインでした♡ 美味しく飲んでもらえて良かったです( ´∀｀)ﾎｯ takeowlさんのきれいな表現に惹きこまれますね.。o○ テラさんの味わいが思い出せます(*´ω｀*)ｩﾝｩﾝ… 上手な美人さんの表現をしてもらぇてテラ・タングラさんも喜んでます(〃∇〃)♡ かつおのたたき美味しそう♪ 薬味を使って彩りが美しいです※。.:*:・'°☆ 野菜春巻きもロゼに合いそうで、いつもですが素敵な食卓すぎです(о´∀`о)

きー

綺麗な色のロゼですね(^^) 知らない品種です。 ブルガリアワインも色々ありそうですね。

bacchanale

カルディですか〜 今度行ったら探してみようかな！ ボトルも綺麗で美味しそうです

wapanda

Masanari様 戻りガツオも最後ですかね〜 なかなかスーパーでは生は 見かけなくなってきましたので 昨日はカレーを食べた後は 市場に行ってきました♪ みか吉さんが投稿されてた 土佐流をやってみたくて ジリついてたんですよね〜 いつもは各々が薬味を載せて 食べてましたが お皿に塩ふって〜タタキを載せて〜 また塩ふって〜からの 薬味どっさり エーンド タレたっぷり チャプチャプくらいなんですってね。 美味しかったです♪ 春巻きの皮ってツルツルが表で ボソボソが裏ってのでしょう？ 気にして使ってなかったです（笑） こだわりの大雑把です（嘘）

takeowl

みか吉さん えへへ〜 ついにやってみました♪ 美味しかったですよ〜！！！ ありがとうございます！ みか吉さん宅みたいな素敵な深皿が なくてタレたっぷりチャプチャプが 足りない気がしましたが タレとタタキと薬味を ガサ〜ってスプーンですくって 小皿にとって更にタレがけしました♪ 春巻きとタタキにライムを絞って ワインにあわせてみましたが 後味に少し甘みのあるロゼが よくあいましたよ〜♪

takeowl

ブルガリアデビュー(〃艸〃) 素晴らしいなぁ。。 里ちゃんも、早くデビューしなくちゃ♡ 鰹のタタキ！とても、食欲のわく彩りと盛り付け！ ロゼと合いそう！

里ちゃん

アトリエ空さん カツオのたたきの土佐流♪ やってみました〜！ 美味しかったです！ コチラのロゼは上品で綺麗な 味わいながら、ガツンとくる 旨さのカツオのたたきにもあう 一本芯の通った旨味がありました。 薄い桜色が素敵なので お花見の時に飲みたいな〜♪

takeowl

rika♪☆さん カツオのたたき旨かったです♪ 野菜春巻きは、あと一品なんかない？ という困った時の野菜春巻きさん（笑） もちろん美味しいですよ〜♪ ライムを絞って食べるので タレや醤油はつけません。 ワインとよくあいますよ〜 コチラのロゼともぴったりでした♪

takeowl

winecamperさん カツオのタタキ美味しかったです♪ ブルガリアワインって 珍しいのかなと思いましたが 皆さん結構飲まれてるんですね〜 マヴルッドも馴染みのない品種で、 他のワインも飲んでみないと 品種の特徴は全く判らないので 見つけたら飲んでみようと思います♪

takeowl

カルディ昨日行ったのに見かけなかったぁ〜(T_T) リニューアルしててワインなんか少なくなってた気が…売れてったのかな？(^^;

アトリエ空

Abeさん ということは、ブルガリアは 赤ワインがメジャーな産地なの ですかね。 なるほど〜 赤ワインも飲んでみなきゃですね♪

takeowl

きーさん ブルガリアの上品美人さんワイン 飲んでみました✨ 素敵なボトルデザインのイメージ 通りの綺麗な味わいですね〜♪ ブラジル→ブルガリア→ ブルゴーニュの韻ふみトリプルは 達成出来ませんでしたが（笑） 次のブルゴーニュも出番待ちです。 あ、因みにその次は オーストリア→オーストラリア→ オーストリッチ？若しくは大外刈り？ のダジャレにするつもりでした（笑）

takeowl

bacchanaleさん 昨夜bacchanaleさんも 美味しそうなブルガリアの赤ワイン 飲まれてましたね♪ あれも旨そうだし、ブルガリアも 面白いですね〜♪

takeowl

wapandaさん ボトルがホント素敵でした✨ 昼間より夜の方が ライトに照らされて透ける光が なんとも綺麗なので ワタシなどはそれだけで★0.5位は アップするかもです。 お味も外見のイメージ通りな なかなか綺麗な味わいでした♪

takeowl

里ちゃんさん ブルガリアデビューでした♪ Vinica始めてから ジョージアやらブラジルやら ブルガリアやらと、初体験の国の ワインに次々とデビューしてます♪ 知らない品種も楽しいですし！ タタキも春巻きもコチラのロゼに ぴったりでしたよ〜♪

takeowl

空さん カルディも商品の入れ替わりは 結構ありますもんね〜〜 でも、その度に新しい気になる ワインも見つけて 楽しくなりますけどね♪

takeowl

空さん このブルガリア・ロゼ、なくなり次第終了って書いてありました( ´△｀)！

きー

やっぱりぃ(T_T)

アトリエ空

他にもたくさん美味しそうなのがありますし、 情報交換しましょ(^^)♪

きー

タケさま〜！朝の5時からvinicaをずーっと拝見しており(1ヶ月以上バタバタで拝見できずにいたら皆様のご投稿量にクラクラ〜笑)、タケさまの美しさに満ちたご投稿に到着致しましたっ♪本当に美しいボトルですね。レビューもお料理も美しくて、クラクラ〜(๓˘▽˘๓)♡しかも、vinica繋がりの皆さまへの溢れる愛情ご投稿に朝から幸せ気分です♡ありがとうございます♪

kaori

きーさん、空さん うわっ？！ ス、ス、スミマセン〜 コメントいただいていたのに 気がつきませんでした！ あ〜、コチラは結構前から 並んでましたが、もう本数は少なく なってましたので売り切れかも しれませんね〜〜 素敵なボトルは一見の価値アリでした✨

takeowl

kaoriさま〜 コメント遅くなりまして 申し訳ありませんでした〜 アンド ありがとうございます！ というか、コチラこそ ホントにありがとうございますです！ 何がって？ kaoriさまが飲まれてたポストで知った 共栄堂さんのオレンジワイン✨ 先日やっと飲みましたが、ホントに 美味しいワインでした✨ そうそう、ちょうど↑上↑の方々の 空さん、きーさん、ワタシと 3人とも買ったんですよ〜〜♪

takeowl