シャルル・オルバン ブラン・ド・ノワール ブリュット ロービー&鴨シャブシャン(^^)/ ベリー、柑橘系、洋梨、桃の香り。 直ぐに果実味を感じ、かつ、パワフル。 柔らかい→酸味へ移行する。 果実味の強さはときに醤油と錯覚する様。その他ベリー、和梨を感じる。 ブラン・ド・ノワールにしては、柑橘系が強いと思う。 合わせたのは、 ローストビーフ(AB→UKB) 鴨シャブ です。 ロービーのソースの甘み、鴨の甘みと合いました♪ それより、ロービーはトマトと合います！

Masanari

シャンパーニュ✨ ロービーに鴨しゃぶ✨✨ 豪勢ですね〜〜お祝いですか？ トマトとロービーがあうのですねー 来週は娘の20歳の誕生日なので お祝いに帰省するのですが 彼女のリクエストはロービーでした♪ 今日はロービー用のお肉を注文して 準備万端ですが 追加でトマトも用意する事にします♪

takeowl

美味しそうなプランドノワール(^^) ロービー、鴨しゃぶ！食べたい〜(^^)

アトリエ空

ﾀｹｵｳﾙさんからの オムライス連鎖に続き、Masanariさんからロービー連鎖にも参加したくなりました(°∀°)ﾉ✨

カボチャ大王

ロービー率高くないっすか？ ちょっと食べさせて下さい。

jinko

take様 有難うございます✨ ロビシャン！鴨シャン♪でした(^^)/ 特にお祝いでありませんが、強いて言えば、これまで時間がなくて、お花いじりができていなかったのを解消した記念日です(笑) 色々と植え替えて満足です(^-^) ロービーとトマトが合うと改めて思いました(^^)v 中々なマリアージュですよ！ take様が作るすんばらしいロービーにトマトを合わせたら、お嬢様も満面の笑顔になると思います(^o^)

Masanari

空様 有難うございます✨ ロービー&鴨シャブシャンでした(^^)/ 鴨はリーズナブルなものですが、鴨好きな私は大満足でした(^^)v ワインは柑橘系が強めでしたが、黒葡萄を感じられる美味しい泡でした♪

Masanari

カボチャ様 有難うございます✨ 是非是非！ロービー連鎖をお願いします！ カボチャさんなら素敵なpostになりそうですね♪ オムライスも美味しかったですよね(^^)v 最近、暴飲暴食の積み重ねで、明らかにお腹が出かけていると自覚しました(≧∀≦) 普段、デスクワークなので、何か運動をしないとと思っています(^_^*)

Masanari

jinko様 有難うございます✨ そうですね。 ロービーは好きなので、食べている方かもしれません(^_^*) 実際は、この日も半分残り、翌日も食べましたが、翌日は翌日で食べ物もあるので、最後の方は残さないように無理に食べていました(≧∀≦) 翌日の食卓は時間があればpostします！

Masanari

トマトとロービーやりましたよ♪ といっても、トマトバルサミコは 主役だった長女の大大大好物でして ほぼ彼女の口に入ってしまい ワタシ、トマトは一口しか（笑） その日のワインとはバッチリ あいました♪

takeowl

take様 有難うございます✨ はい！ 気づいていました！ ただ、オサレ〜だったので、突っ込んでいいのか躊躇しました(≧∀≦) 私の好みを実践していただきまして、有難うございますm(_ _)m take家の料理は美味しそうなのはもちろんのこと、見た目が綺麗ですよね♪ いつも良いな〜とヨダレを垂らしながら見ています(笑) これからも素晴らしいpostを楽しみにしています(^^)/ あっ、私もトマトバルサミコやってみます！

Masanari

肉にあうブランドノワールいいですね！ 醤油のような果実味感じてみたいので探してみます。 クリスマスのお肉に合わせたいですね。

ズラ フランチャコルタが好きなんだが、泡が好き

ズラ様 有難うございます✨ 泡なので料理に合わせやすいですし、ブラン・ド・ノワールなので、お肉でも合うと思います(^^) 果実味が濃くて飲みごたえがあると思いまーす(^^)/

Masanari