約10ヶ月前のヌーボーを頂きました。すごく苺ジャムそのもののような香りです。とろりとした赤い果実ですね。 渋みは控えめで、それでいてとても落ち着きのある果実味に変わってる気がします。飲み口は去年と同じく、一昨年よりもコクがあります。そして、チェリーや赤紫花の余韻も。これ美味しいですね(^^)半額だったから余計に美味しい(笑) あら？枝豆に合います！なんだか甘華やかー。イワシのトマト煮も平気ー。やっぱ、赤とか白とかじゃなくて、魚との相性は葡萄の種類なのでしょうか？色々探ってみよっと☆ それにしてもほんと苺ジャム感が美味しいです。最後に少し酒石酸の結晶が滴りました。 そんな感じのワイン。

時空

焦って買わなくても美味しく飲める事が良くわかりました( ^^)

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

私も先月 ヌーボーを頂きましたが 確かにとても美味しかった です！

ごん。

いちごジャムですか。 ヌーボーもこういう楽しみ方があるんですね。

糖質制限の男

なるほど。赤とか白じゃなくて、お魚との相性は、葡萄の種類なのかも…って、興味深いですね❗ 私も日本に帰国したら、その間に色々試してみたいです。

Ayami Miyanaga

Prosecco di Conegliano-Valdobbiadeneさん ヌーヴォーはヌーヴォーで美味しいですが、少しだけ寝かせてからも美味しいですね(^^)もし何か売れ残りがありましたら、捕獲してみる価値はありそうです☆

時空

ごん。さん あっ、もしかしてあのロゼヌーヴォーですか？あの投稿を見て気になったので今年注文してみました(^^)v 私もボウルを用意して挑みたいと思います！

時空

糖質制限の男さん ある方の投稿を見てから気になって色々試してます(^^)フレッシュなのも良いですが、やっぱり落ち着きが出てきてコクがまとまってくる印象です。同じヴィンテージの同じワインで試してみると面白いですね☆

時空

Ayami Miyanagaさん どうもありがとうございます(^^)色々お食事と合わせてみて、合うものもあれば合わないものもあるので、その違いって何だろう？と思って素人なりの仮設を立ててみました(笑)既に答えはあるのかもしれませんが、自分なりに探っていくのが楽しいです☆

時空