山の頂上付近に広がる「カ・デル・メルロ」と呼ばれる畑から作られ、メルロとはこの地方に生息する黒鳥（black bird）に由来する。 この特定のテロワールがヴァルポリチェッラと同じような個性を与える一方で、使用されるブドウ品種の割合が若干異なる。生産量は極小量。 名前だけ見てうっかりメルロで作ってあるのかと勘違い。 綴りがメルロット(初心者読み)じゃないですよね。 コルヴィーナの甘い香りと言うよりも熟成したボルドーのような香りです。 これは美味しいと思います。 深いルビー色と熟成ボルドーの土臭い香りもあるイタリアワイン。 中々のお値段ですが、生産数も少ない事もあり、見つけたら即買いだと思います。 About 8,300yen Nov 2012 in Osaka at Furukawa with Sie-Kensou

WINE NINJA