JPシェネ プルミエ カベルネ・ソービニョン2008の赤です。６年モノにしてはまだまだ若く色も濃いルビー色です。タンニン豊富で特にスパイシーでもなく酸味なくまろやかでやや重いしっかりした赤です♪料理は牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風と相性が良いですー♪めっちゃおいしいです♪(o^-^)

キッシンジャー