ブルゴーニュ広域 シャルドネ 2019年 めっちゃクリーンでボリュームも程良くまとまってて、甘酸バランスもバッチリ、マカダミアナッツの様な塩っぽさやクリーム感が心地良い ミネラル感からの奥行きも 白い果肉のフルーツ 温度が上がると南のふっくらトロピカルな甘やかさが前面に 旨味が横に広がる感じ おぉ～美味しいわ〜 南の近づきやすさと複雑さだったり奥行きがちゃんと感じられます(^ ^) 広域ですけど、流石ブルゴーニュ！って思っちゃいました。 造り手さんの腕によるところもあるんでしょうねー♪

Toshio Iimura