今日は中華で。 口水鶏 美味しく出来ましたぁ。 プロセッコもよく合ってよかったー

アトリエ空

ヨダレ鶏とプロセッコ❣️ 最高の組み合わせですね〜✨ 自家製タレですかぁ⁉️ レシピ知りたいです♪

non&mi

ありがとうございます。 タレは、花椒、ラー油、ごま油、たまり醤油、蜂蜜、ニンニクみじん切り、生姜みじん切り、砕いたナッツ類（僕はアーモンドと胡桃でした）、黒酢、鶏肉茹で汁を使いました^_^✋ 花椒たっぷり使うと痺れますよぉ〜 是非お試しを〜〜❗️ 胸肉は長ネギの青いとこと生姜をスライスしたもので、沸騰したとこに入れて、火を止めて30分放置。で中まで火が通ってjuicyなのでオススメです。

アトリエ空

ありがとうございます❣️ 試行錯誤して作ってみます*\(^o^)/* 痺れた〜ぁい‼︎

non&mi

また、作ったら教えてくださいませ^_^。 痺れて下さいませ〜〜?

アトリエ空

醤油3、黒酢2.ラー油2、蜂蜜少々、甘いのがお好きなら多め。ナッツはお好きな量で。 茹で汁は、鶏ガラスープの素でも大丈夫やと思います。 スープで伸ばす感じで僕は作りました。 あとは自分の舌を信じて下さいませ〜〜?

アトリエ空