百貨店試飲会2。イスラエル ヤルデン4種類。 1.赤の極甘口。ティンタ・カオ。 煮詰めたブラックベリーやプラム、チョコレートなどのコクのある甘さ。残糖感やしつこい甘さではないので、味わいながら飲めます。 来客用に1本あると面白いかも。 2.シラー。 先日試飲してお気に入りだったので、今回は購入しました。スパイシーさはあるけど、シラーぽくない。 非常にまろやかで、余韻の独得な土や木の甘い香り♪ 3.ソーヴィニヨン・ブラン。 レモンやグレープフルーツの香り苦味は無く、トロピカルフルーツ、ハーブなど 。けっこう複雑さがあって美味しい。 4.ヴィオニエ。 苦手な品種でしたが、リンゴ、アプリコット、花にちょっとスパイス。 複雑で甘さがなく飲みやすい。 これも購入。 こちらの生産者は、品種からは予想できない味わいで面白いです。 イスラエルの葡萄は、ちょっと違った特徴があるのかも。 他の生産者も試してみたいです(^^ )

ina☆