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4.0
某レストランからお買い得価格で譲って頂いたロックのバックヴィンテージ。米国に輸出されたものを日本に持ち込んでセラーで寝かせてあったようです。上質なコルクが使われていて、コンディションは問題なしでした。トップノートはロックらしいいわゆるビオっぽい香りがします。一歩間違えれば不快臭になりそうですが、ぎりぎりの所で複雑性をもたらしていると思います。20年以上経っていても赤系果実のニュアンスが残りつつ、腐葉土、タバコ、紅茶など熟成由来の香りがします。味わいは確かに美味しいですが、良年のクロ・ド・ベーズなのに、数日前に飲んだもっと手頃なNS 1er Cru VVの10年弱寝かせたものと劇的な違いは感じられなかったのは、飲み手のレベルの問題なのか現実なのか定かでありません...
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某レストランからお買い得価格で譲って頂いたロックのバックヴィンテージ。米国に輸出されたものを日本に持ち込んでセラーで寝かせてあったようです。上質なコルクが使われていて、コンディションは問題なしでした。トップノートはロックらしいいわゆるビオっぽい香りがします。一歩間違えれば不快臭になりそうですが、ぎりぎりの所で複雑性をもたらしていると思います。20年以上経っていても赤系果実のニュアンスが残りつつ、腐葉土、タバコ、紅茶など熟成由来の香りがします。味わいは確かに美味しいですが、良年のクロ・ド・ベーズなのに、数日前に飲んだもっと手頃なNS 1er Cru VVの10年弱寝かせたものと劇的な違いは感じられなかったのは、飲み手のレベルの問題なのか現実なのか定かでありません...
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