まだまだ乾燥する時期が続きますね。。そんな中、久しぶりのしとしと雨模様にしばしの心の給水タイム。 ワインでも、思いのほか潤いチャージ系なワイン(どんなだ？笑)に出会えました。ばったりと。グラーチのエトナビアンコ。。 ここで小田和正系イントロをチャララーン！！！ 昭和世代(僕)には目もくれず、平成も過ぎ去ろうとしてますが、、エトナはいつだってすぐ側にいるんですね。涙。ありがたい。 このカッリカンテ、質感がとても好みだったのでレビュー遠退き気味な僕も思わず筆をとりました。。 舞い上がるような粒子細かめな香りながらも舌の上でキュッとしていてくれるキュートさ。柑橘、金柑キャンディ、パイナップル、菖蒲。あくまでキャッチーなんですが、しっかりモダンに綺麗なエトナたる顔もしていて、自然派色も強過ぎず、何杯行っても飽きが来ない。キュルキュル飲めてしまいました。ミネラルX-Gunな土壌なはずですが、自分はあまりミネラルの際立ちは感じませんでした。 何が合うかなあ。。食事。。 なんだろなー、なんだろなー、、、 そんな時のジェノヴェーゼ。(こればかり笑) 2日目に残さない方が良かったです。ややダレました。

yutaro☆

あわせるお供に ベッカフイーコはいかがでしょうか？ あいそうな予感がします〜 っていうか、自分があわせてみたいです(笑)

ゆーも

ゆーもさん シチリア郷土料理ですね！素敵です！ 絶対あいますね、イワシ。ぜひアップして下さい！！自分はいつになるか分からないので。笑

yutaro☆

和正にイタ飯かあー(ؓؒؒؑ ⁼̴̀ωؘؙؖؕؔؓؒؑؐؕ⁼̴̀ ) ずっちーなぁ いや…ないな ふたりでそろそろブル中学卒業しましょう。 そいでエトナ高校に入学です。 ガヤ女史がグラーチと組んでのエトナ… リリースはいつですかねぇ？

Gianfranco

間違いないシーフードのジェノヴェーゼ✨✨いつも美味しそうです！！(^^)

アトリエ 空

やっぱり、 最初から美味しくて飲み進んでしまい、 気付けは空になりそうな子は、 飲んでしまうのが正解だったりする確率が高い！ と思う今日この頃ですが。 1人だとどうしても飲みきれないのと、 「もしかしてもっと美味しくなったりする？」 などという 欲張りでイヤラシイ期待を込めちゃったりすると、 大体次の日「あーーー。」ってなります( ꈨຶ ˙̫̮ ꈨຶ )

toranosuke

ジャンさん ッッタクゥ(織田)の小田違いですか！なんてクレバーな返し！笑 ブルゴーニュも自分的にはまだまだ道の途中ですよー。それにエトナやランゲ飲むたび、フランスも知っとかないとなあと。ジャン先生の補習、お願いします！

yutaro☆

空さん 毎回同じような写真をお届けしてますが、同じ料理ではございませんので、あしからず笑 空さんいつもジェントルー！

yutaro☆

トラさん その通りですよねえ、、分かりすぎて怖い！笑 このエトナの場合は作り方もやや自然派よりですし、若いし、日を跨いだら微妙な予感はしてたんですけどね。。翌日美人とゆう夢を見てしまいました笑

yutaro☆