ファーストアタックは、強い。 酸も高く、力強い。 何十年か熟成させるともっとこのワインの良さが出るであろう。 紅葉の清津峡。爽やかさを求めに行ったら、柱状節理の 生々しくも毅然とした幾何学美に出会う。 そこにちょっと悪戯好きな、子どもがいて、 逆さ鏡のようになっている水面をたたき、 表面はゆらゆら揺れている。 きっとこの子どももいずれはこの柱状節理の素晴らしさと、 鏡面反射を理解するだろう。 こんな感じのワインでした。 清津峡がわかる方、是非新潟県十日町市の清津峡へ行ってみてください。

潮葡萄酒