泡セットからスペインのCAVA。単品で2000円しないようですが、「神の雫」掲載スパークリングのようです。それがどれだけありがたみのあるものなのかは俺にはわかりませんが（笑） スパークリングはこんな風に、見た目も楽しいデザインがいいですな。しかも、うまい。 シャンパンゴールドの液体から豊かに立ち上る泡。洋ナシのようなフレーバー。あとからじんわり柑橘系の余韻。 もう、じっくり味わいたいので販売サイトの売り文句をどうぞ。 ----- カンポス・デ・エストレリャスのカヴァは、カヴァの主要産地であるスペイン北東部カタルーニャ州のペネデス地方の畑で造られる、マカベオ・チャレッロ・パレリャーダのカヴァ３大ブドウ品種を使用し造られます。 そして、シャンパンと同じ製法の瓶内2次醗酵後にこのカヴァは、澱と共に法定熟成期間である9ヶ月を超える14ヶ月間の熟成を経て、複雑なストラクチャーを造り出します。

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