モエ エ シャンドン ドライ アンペリアル ミレジメ 1971 70年代のシャンパーニュなんて初めて✨✨ 抜栓直後はほんのり泡も残っていたとか 経過していたので目視でも確認はちょっとできず こんな歳月経たボトルに出会えた事だけで 胸が高鳴ります❣️❣️ エチケットも想像より綺麗な状態 シェリーや紹興酒に近いツンっと感じる入口から すぐにねっとりとした甘い香りに 半世紀近く経っているのに酸も綺麗で いつまでも余韻が響いてウットリ♡ 途中までグラス写真を忘れかけていたほど 気持ち奪われてしまう時間(*´ー｀*)

mituki

凄いヴィンテージのモエ！ 50年近い時を経てもなお、美味しいのですね。

atelier

モエの古酒！スゴいです‼

えむ お嬢

mitukiさま あら、神楽坂Iさんのお隣に行かれたのですね。マスター流石。面白いですしね。

Marcassin

わ、71年、ほぼ、半世紀前のシャンパーニュって、想像がつかないです。素晴らしそうー。

mamiyumi

atelierさん☆ 本当に凄いヴィンテージですよね✨✨ ボトル状態の良さにも驚いたのですが、いざ飲んでみると綺麗な酸とツルンとしたシロップのような心地に驚くばかりでした♡ビックリです✨

mituki

えむ お嬢さん☆ なかなか出会えぬヴィンテージですよね❣️これをお目当てに伺ったので残っていて良かったです✨

mituki

Marcassinさん☆ 先日辿り着け無かったので日を改めて行って来ました❣️この日は静かな夜だったので、マスターから色々な話を聞くことができました✨グラスを手渡されるその瞬間から、ほわっと香りが伝ってくるような気がします(*^^*)そんなマスターのおかげでこの後も貴重な経験ができ、驚きの夜になりました✨

mituki

mamiyumiさん☆ 90年代以前のシャンパーニュはこれで2度目なので他と比較もできませんが、泡が消えてしまっていても、こんなにも楽しめる要素たくさんな姿になるのだと驚きました✨それを分かっていてもその半分の年月寝かせることさえ私には難しそうﾃﾞｽ(笑)本当に貴重な経験ができました(*^^*)

mituki

mitukiさん、こんにちは。 今週水曜日にこちらのChampagne頂きに神楽坂伺ったのですが、売り切れてましたぁ！ 代わりはランソン1993Magnumでした。 まだ他にも開きそうなので、次回楽しみにしたいと思います。

Katsuyuki Tanaka

Katsuyuki Tanakaさん☆ こんばんはKatsuyuki Tanakaさん(*^^*) 間に合わず残念ﾃﾞｽ(>_<)月曜日にもあまり残っている雰囲気は無かったので、やはりこちらを目当てに行く人は多かったのでしょうね(^-^;)ランソンのマグナムにも興味津々ﾃﾞｽ✨✨今回初めてフードメニューを見たのですが、想像よりも充実していてまた楽しみが増えました❣️

mituki