以前飲んだブルガリアワインの2015ビンテージ。しかも空輸品‼︎ 流石のコンディション。飲みやすい！美味い！シルキーな口当たり。 #ワイン #ブルガリア #ACワイン 以下ワインショップの解説文。 ブドウの品質と畑仕事の質の高さが、よく理解できる、完熟した果実の心地よいアロマと口当たり。チェリーリキュール、ラズベリー、薔薇のポプリ、クローヴ、焙煎コーヒー、酵母の香り。 驚くべきことにこの2015の空輸品、土の香りがかなり立ち上がってきます。特に二日目。これは2012ビンテージには感じ取れなかった香りです。空輸によるものなのか、それともビンテージ特性か…。 アタックは豊満でかつフレッシュ。現時点では酸のレベルが高く、甘いボディに緊張感を与えてくれています。ただしやっぱりタンニンの肌理は非常に細やか。美しく、ツヤツヤに磨かれた質感です。豊かな風味と酸が口中に長くとどまります。余韻のブレなさは流石空輸です。

ぷ〜ちん