ドーヴィサのシャブリ1er。 ブラインドで飲んだので、果実みタップリの味わいからプイイ フュッセのようなテロワールを感じた。 でもクリアなミネラル感との違和感があり、迷った…。 結果、シャブリとは……。 ドーヴィサ、凄いなー。

TAKUJI