ドイツはバーデンの名手、ベルンハルト・フーバーのマルターディンガー、シュペートブルグンダー。ちょっといいピノですかね。 購入はかれこれ三年半以上前。フォローしているブロガーが、超オススメしていた作り手につき、お店でセット品を購入していました。件のブロガー曰く、ドイツのアンリジャイエになるかも？位の推しっぷり。御察しの通り、もうお亡くなりになられている人です。さて、 想像していた通り、涼しいピノです。樽とは違う、葡萄の茎から来るような檜のような、桐のような香り、うっすらとラズベリーの香り。全然濃くは無いのですが、本日実はもう3日目、一番重厚な香りが出てきたようです。樹液やニスのような香りと、ブランデー。 味わいは酸が光るクラリティ、後味も悪くないです。厚みのある酸っぱさ。珍しいピノ体験ですこれ。 2011ですが、少し色みは褐色がかって見えなくもない。ただ、まだまだいい年の取り方をしそうな雰囲気満載です。 うーん、面白い！あと、裏ラベルの色の分類が面白い！その通り！

倉田英