ジャン・ラフェのワイン、やっぱり良いな。 モレ・サン・ドニらしさといえば、この人でしょう。人柄がそのまんま味わいに出ている。素朴、温厚、真面目な酒質。ドメーヌを訪ねた時、良いヴィンテージのワインを色々開けてくれたのを思い出す。 これは米国ラベルだが、先日フランス物のクロドベなどを購入。楽しみだ。

Pasteur