『No.87 梅と出汁の虜でございます』 本日土曜日。僕は休みで家内は夜勤でございます。夜勤に行く家内を送り届け、家でのんびり過ごしておりました。ここ最近のドタバタだった業務がようやく落ち着き、ゆっくり息抜きしていた次第でございます。 夏至が過ぎたとはいえ、日が暮れるのはまだまだ遅い時間…そうだ、今日は早いうちに夕飯食べよう！陽が落ちるまえに飲んでしまおう… そんな、今夜のメニューは… ・デミグラスソースのチーズカツレツ ・ミネストローネ です。そして今夜は大好きなヴァンサン・トリコさんのレ・マルコットを開けてみようと思います。トリコさんのガメイで夏の夕暮れを…たまらんですなぁ。 それでは香りの方から…あらあら漂いますねぇ、梅の香りとちょっと硫黄のような香りがふぁーっと。そして奥に潜むベリー系の果実香。たまらず一口…あぁ、たまりません！小気味良い酸味と梅の実風味、香りと同様の奥に潜むベリー系の果実味。そしてなんとも言えない出汁系の味わい。 やっぱ、トリコさんのワイン美味しい！ そして時間が経過すると、味わいに少し深みが出てきます。でもあくまでトリコ節という感じで、ズビャーッとオーバーに旨味が出るのでなく、あくまで薄旨のラインを超えない、上手いあんばいの味わいなんですねぇ。 下手すると一人で一本空けかねないですけど、明日家内にも味わってもらいたいので、取っておくことにいたしましょう。 やっぱトリコさんのワインは大好きです！言い古されてるかもしれないのですが、トリコの虜なのです。

カリヤカ・ズノリ

トリコ旨いですよねぇ… トリコの虜マネさせていただきます(笑)

PineaudAunis

PineaudAunisさん→どうもこんばんは、コメントありがとうございます♩ 僕もトリコさんのワイン大好きです。トリコの虜…なんて、ベタにもほどがある駄洒落でお恥ずかしい限りでございます…(笑)。 でも、言わずにはいられない…年なのでしょうかねぇ(笑)。もう少し気の利いた洒落を考えようと思います。

カリヤカ・ズノリ