Borgo Savaian Aransat写真(ワイン) by Kaoru.s☆

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REVIEWS

ワインBorgo Savaian Aransat(2018)
評価

2.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
詳細
シチュエーションショップ
飲んだ日2020-07-11
飲んだ場所CASA
買った日2020-07-10
買った場所AMAZON
購入単位ボトル
価格帯1,500円 ~ 1,999円
価格
インポーター株式会社 オーバーシーズ

COMMENTS

Kaoru.s☆

白ワインを、 赤ワインの製法で造られているので、グラスに注ぐと 黄金のオレンジ色している事からオレンジワイン! タンニン、グレープフルーツの果皮のビターな香り。 硬めのドライプルーンも香る。 口に含むと、赤ワイン特有の樽感とタンニン、 灰汁の強い花梨を、 加工する前に食べたかのような えぐ味に似たビターさのある雰囲気。 空気に触れて来ると、無糖の紅茶のニュアンスも舌に感じる。 モッツァレラチーズやクリームチーズは、 辛さが増す。 プレーンヨーグルトを水切りしクリームチーズ状にし、何も味付けせずにマリアージュすると 酸味が消え優しいフルーティーさを感じる。 クリームチーズとチェダーチーズのミックスは、 コクやまろやかさを感じる。 カマンベールチーズは、白カビが強調された味になる。 米茄子のフリッタータとナポリハムのグラタン、 カルチョーフィとジャガイモを、パルミジャーノと塩とオリーブオイルを振りかけオーブン焼き、 ハムとチーズのブリトー、エメンタールチーズとグリュイエールチーズのチーズフォンデュ(バゲットやブロッコリーなどを付けて。

Kaoru.s☆

Kaoru.s☆
Kaoru.s☆

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