オーストリアのブラウフレンキッシュ。 ジャムのような残糖感の旨み。 クローブやシナモンのソース的な旨み。 角の取れたタンニン。 紅茶のような乾燥ハーブのような複雑味。 ネガティブな青臭さ、アルコール感、渋みがない。 美味しくて存在感のある上等なワイン。 ほんとにちょっとだけブショネでしたが、旨みがじゅうぶん掻き消している! 暑苦しい樽香もなく自然体の熟した旨み。

ブーシェル