エノテカ 丸の内さんのセミナーに参加 ブルゴーニュ白ワイン お次は、マトロ のブルゴーニュ・アリゴテ 2014 色は、本日のワインのなかでは、やはり透明に一番近い淡いレモンイエロー。香りは、少し洋ナシっぽさがありますが、超人工的な、ビニールっぽい強烈な香り。ゴムという方もいましたが、ソムリエさまは、湿った藁とか。 お味も薄くてすっぱーい、ザ・アリゴテ。後味も苦い。総評の欄に、やはりアリゴテはアリゴテと思わず記載。 先般いただいた、ルロワのアリゴテのすごさをひしひしと感じます。ルーロのアリゴテも、アリゴテのイメージを打破すべく購入したかったのですが、即完売でした。来月の生産者イベントで販売していたら、物は試しに購入してみたいと思います。

mamiyumi