Dom. Leflaive Puligny Montrachet 1er Cru Les Pucelles写真(ワイン) by toranosuke

Like!:46

LLLLLL

REVIEWS

ワインDom. Leflaive Puligny Montrachet 1er Cru Les Pucelles(2015)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2020-02-03
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    toranosuke

    ランチdeまゆとぴ inウサギ小屋であんこう鍋ワイン会 お次はピノピノさんの ドメーヌ・ルフレーヴ ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ピュセル 2015 ヒィ--------ッ!!!! モンラッシェ(⊚⃝. ⊚⃝)❣️ なんと事前抜栓してお持ちくださいました! カサブランカ・洋梨・レモンなどの 実に素晴らしいアロマ✨ 「まだ早いかも〜」とピノピノさん。 そう言われると確かにアロマと 味わいがリンクしていないような… 美味しいんですけどね、 少し酸が尖っているような… もっともっと美味しいはず? なーんて生意気なことを… スメマセ---ン(>_<。) あんこう鍋やお持ちいただいた お料理には合いましたが、 せっかくなので約一杯分を無理矢理残して 北側の部屋へ放置し、翌日いただきました。 花のアロマに加えてハチミツなどが出てきました。 オオ〜 お花畑にハッチがブンブン♡ 更に焼き甘栗のようなニュアンスも! 味わいは、 酸は円やかになり凛として 実に綺麗なシャルドネ✨✨✨ (*˘︶˘*).。.:*♡ 果実味と蜜っぽさがグンと増して、 焼き甘栗のアロマから、 もっとコクがあるかと思ったのですが、 そうではなくて実にフレッシュでミネラリー⤴︎⤴︎⤴︎ ピュリニーは、シャサーニュよりも 少し酸が強めなのが特徴だそうで、 締まったミネラル感を持ちながらもエレガントさと 滑らかさがピュリニーらしさだということでした。 まさに、そんな味わいになっていましたꔛ‬♡˒˒* 「ちょっとぉ、何なのこのウサギ小屋はー と思ったら今度は物置きみたいなむさ苦しいところに アタクシを一人ぼっちにさせて、 一体どういうおつもりかしら?」 なーんて言ってたかも知れない ルフレーヴさんごめんなさい(>_<。) そしてピノピノさん、 素晴らしいワインとお料理を ありがとうございましたっ❤️❤️❤️❤️❤️

    toranosuke

    L

    事前抜栓でもまだ硬いんですね〜!! デキャンタージュしたらどうなんでしょうねー!!(^^)

    アトリエ 空

    L

    うさちゃんの写真ありがとうございます^_^ ちなみに朝9時抜栓でしたが、ワインはちょっと早かったですね。でも、次の日も味を見ていただいて嬉しいです。 そして、僕の思い出のワインをまゆとぴで共有したので、個人的に割と満足しました 笑 因みに、セルクルはポテトは入って無かったです^_^ 下は、アボガド、サワークリーム、ピクルス、上がカニ缶とマヨです。 アボガド一つと、カニ缶100gの一個で丁度二つできます^_^

    ピノピノ

    L

    ピノピノさんのセルクル料理 とてもキレイですね✨ (°∀°)

    カボチャ大王

    L

    空さん これからマサさんのお店に行くので、 デキャンタージュについては聞いてみます。

    toranosuke

    L

    ピノピノさん 素晴らしいワインでした゚+。*(*´∀︎`*)*。+゚ ピュリニーは元々フレッシュな酸が売りみたいですね〜 他の造り手さんは少し経験がありますが、 全く違うニュアンスだったと思いますが、 どちらも素晴らしい味わいでした。 でもこちらは1erCRUですので比較にはなりませんね〜

    toranosuke

    L

    カボ男さん 全くです! シェフ並です! ピノピノシェフです(๑´ლ`๑)フフ♡

    toranosuke

    L

    ピュセルはエチケットを見た瞬間にテンション上がりました♫ ピノピノさんのセルクル料理、とっても美味しかったですね(^^) ピクルスが入っていて味わいにアクセントが効いて好みでした(*^^*)

    Yuji♪☆

    L

    ルフレーヴ ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ピュセル 2015♥ ハァ〜飲んでみたいデス♡ 翌日にはハチミツ♫ 我慢して残して良かったデスネ♫ セルクルお料理♫ プロってます♡

    meryL

    L

    Yujiさん 私も興奮を抑えるのが大変でしたw そーそー! ピクルスとアボカドのね〜 今出先ですけど帰りにピクルス買って帰ろうと思います⤴︎

    toranosuke

    L

    meryLさん こちらはつくづく勉強になりました✨ お料理もとっても美味しくて… ピノピノさんに足を向けて寝られませんw

    toranosuke

    L

    このクラスのワインをさりげなく飲めるようになりたい( ̄▽ ̄)

    糖質制限の男

    L

    さりげなくですか〜 糖質なら似合いそうです⤴︎

    toranosuke

    L

    ギャハハ!(_≧∇≦)ノ彡☆バンバン! こ、このピノピノさんの、顔!ギャハハッ!!! (≧ε≦)ノ)) めっちゃ受けました!笑 あれ?誰もウケてない…(´・ω・`)ショボーン ホントに素晴らしいワインが続きましたね✨ 今思い返しても楽しい♡キラキラな✨会でしたね〜.❀(*´▽`*)❀.

    mamiko·˖✶

    L

    ウケてくださり嬉しいです⤴︎ 楽しそうにお話しされているピノピノさんが 素敵でしたね〜(*´◡`*) ピュリニーの特徴をしっかりと理解出来た気がして とても勉強になりました⤴︎

    toranosuke

    toranosuke
    toranosuke

    OTHER POSTS

    • L
    • L
    • L
    • L
    • L
    • L