DaiGoがオススメしていたワイン。亜樹直のサインもある。メドック1級シャトーで腕を磨いた、通称「樽熟成の魔術師」が手掛けたリーズナブルな一本。室蘭のドンキでたまたま安く(1300円くらい)売っていたので買ってみた。 色は光を通さない深い黒。 香りは果実というよりも、花のようなフローラルで華やかな香り。スミレのような。 ボルドーらしく果実味は抑え目で、上品な酸味と渋みが長く続く。今まで新世界ばかりだったから、ボルドーの上品さとまろやかなタンニンを再確認できた。 この値段で質の良いボルドーが飲めるのはコスパ高い。

jiji-kurosuke