暑くなってきてつい、スッキリ系に走りがちなところ、以前作った豚肉のミジョテをアレンジしてリゾット風に、と思ったので、手元にあった中で一番スッキリしてそうな一本を開栓。クラシコにしては軽い感じ。でもしっかりした渋みもあって美味しいです♪

yosemite.g3-300