Like!:45
このワインを探す
REVIEWS
ワイン | San Patrignano Start | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
評価 | |||||||||||||||||||||
味わい |
| ||||||||||||||||||||
香り | |||||||||||||||||||||
詳細 |
|
COMMENTS
すき焼きに握り寿司! パーティーですかー
ごん。
これ美味しいですよね! サンジョヴェーゼの白泡ってとこも面白いしー!(^ ^)
アトリエ 空
これサンジョベーゼなんですね!興味津々(^^)
時空
ごんさん ありがとうございます。 そうですね、少し嬉しいことがありまして、お寿司に泡で祝いました!
糖質制限の男
空さん ありがとうございます。 サンジョベーゼの白泡という事に全く気付いておりませんでした。確かに面白いです(^_^*)
糖質制限の男
時空さん ありがとうございます。 改めて少し調べました。 "試行錯誤を繰り返して産まれたサンジョヴェーゼ100%スプマンテ 2017年5月サン パトリニャーノ社の輸出部長であるフェデリコ ライネーロ氏と試飲しました。「スタートはサンジョヴェーゼ100%のスプマンテを造りたいと何度も何度も試行錯誤してようやく出来上がりました。収穫は例年7月中旬から行います。サンジョヴェーゼが緑色からほんのり赤く染まりかけるタイミングを狙って収穫します。収穫されたブドウは最初にプレスされた果汁と一番最後の果汁は赤い色が付くため、真ん中の白い果汁のみを使います。醸造はステンレスタンクによるシャルマー方式です。一般的なシャルマー方式だと熟成は一種間程ですが、スタートは6カ月間かけてじっくりと行います。それにより非常にキメの細やかな泡立ちとなります」と話してくれました。" トスカーニ イタリアワイン専門店より という事みたいです。
糖質制限の男
調べて頂いてありがとうございます!安売りしてても、だいぶ手間と苦労が詰まったワインなんですね!今度カルディで探してみたいと思います(^^)
時空
時空さん 確かにこれを読むと、お手軽なワインとは思えないですね。
糖質制限の男
これ、割と好きです。 カルディてセールをしていると買ってしまいます(^^)
bacchanale
bacchanaleさん ありがとうございます。 確かにコスパ良いと思います。カルディさんでは定期的にお安くなるのかな? 今度は何本か確かにまとめて買うおうかな。
糖質制限の男
カルディで安売りしてたワイン。果実味に溢れジューシーで美味しかった。複雑さには欠けるかな。 暑くなるとやっぱり泡はいい。今ビールやめてるので、泡の消費量増えそう。 お家では桑の実(マルベリー)が絶好調。自分は食べれないがジャムにするのかな。
糖質制限の男