Crane Lake Chardonnay　 カリフォルニア産らしい果実味と優しい余韻が好印象です。 　ペアリング 「豚肉と大根の白ワイン煮」 　　ミルフィーユ鍋 「椎茸と蓮根と竹の子煮」 　色んな食感が楽しい。 「紫玉葱と小海老のサラダ」 　　箸休めに 「アーモンドと桃のクランブル」 　　タルトタタン風

ウルヴァリン

追伸　この日のBGMは 『夢のカリフォルニア』 ママス＆パパス　ホセ・フェリシアーノ　カーペンターズ　最後にビーチボーイズとカヴァーバージョンを聴き比べしました。 映画『恋する惑星』にも使われました。 60年代ミュージックシーンは最高！

ウルヴァリン

ミルフィーユ鍋、大根なんですね！しかも、白ワインで！美味しそうです♪

盆ケン

ミルフィーユ鍋、簡単でヘルシーなんで是非お試しください。

ウルヴァリン