デゴルジェ後5年で各要素が融合。 手元で3年ほど寝かせた。マイヤールの隠れファンとしては、期待通りの発展。洋梨やキノコの香りに、レモンドロップのような親しみやすいアフター。 ちょっと待つだけでも効果がある、シャンパーニュとは飲み手にありがたい酒だな。

Pasteur