エッジにはレンガ味が見て取れるも35年の熟成を感じさせない。色調度の高い深みのあるガーネット。葉巻やタバコ、スーボワ、なめし皮、燻製などの素晴らしい熟成香。完熟したプルーンやブラックベリー、ダークチェリー、クレームドカシスの黒系果実。西洋杉やドライハーブの爽やかさにクミン、ナツメグ、アニス等のアジアンスパイス。ミルクチョコレートやバルサミコ酢のようなニュアンスも。蠱惑的な熟成香と甘い果実香が入り混じり何とも妖艶な雰囲気を醸し出す。厚みのあるリッチなボディ。豊潤でとろけるように甘い果実味がいっぱいに広がる。丸く非常に滑らかなタンニンが見事にボディに溶け込んでいる。グラファイトのようなミネラル感溢れる余韻が延々と続く。香りは大地の逞しさ、自生する野花や果実の生命力溢れる力強さを感じさせる男性的な印象だが味わいはふくよかで柔和。35年の時を経てまさに今が絶頂期か、感嘆に値する逸品。セパージュが気になり直接シャトーに問い合わせたが記録にないとの事。それでもシャトーのパンフレットを送付してくれたり現地でのツアーを歓迎すると返信があり顧客重視の嬉しい対応を頂いた。大満足。

AKI5878