2000年のキャンティを開けようとしたら見事に失敗し、コルクも落ちてしまって嫌になったのでヤケクソでこちらを。 キャンティ・クラシコなので明るいルビーを想像してたら暗めのガーネット。 香りも落ちついた土や森の香り。 アルコールのアタックはなめらか。黒系果実の甘さが微かに来たあとに、非常になめらかで細かいタンニンが広がる。 フルボディ、ふくよか。 エレガント。綺麗な酸の後味。 ルフィーノのキャンティ・クラシコとはまた全然性格が違ってビックリ。 エチケット通り落ちついた貴族を思わせるエレガントさ。 これ同じ品種？ サンジョベーゼの奥深さよ。。。

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