久しぶりのボルドー 毎日暑くて赤ワインを飲む機会が減ってます。 ラズベリー、ブルーベリー、木の樹脂、樽、アルコール臭。 少し粘度があり、オレンジがかったエッジ。 舌先から甘みを感じ、酸を感じる。 グラスにはアルコールが籠もる。 ポワラー使用で酸がすごくマイルドになりました。 ステーキとマリアージュ。 京都にて、お墓参りの後、さるぼぼで有名な八坂庚申堂や五重の塔に立ち寄りました。 抹茶と和菓子でほっこりしてます。 近いのに観光気分になって帰ってきます。

Miwa♯