ジスクール10 さすがに、まだ早かったようで、エアリング。 トップはスミレ。 酸が立っていて、タンニンの主張も強い。 バランスが良くなるとしたら、あと数年の熟成が必要でしょうか？ タンニンにはリッチな甘みがまとわりつくタイプで、私の好みです。 ブラックベリー系の香りの背後に、時々柑橘類が顔を出します。スパイス感を構成する要素でしょうか。

Nora

ジスクールは、75と98をいただきましたー。 10でもまだまだなんですねぇ｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

えむ お嬢

早かったようですが素晴らしいワインです 数年後の状態も気になります^ ^ 僕は以前2012を3本購入して全部飲んでしまいました、もっと長期にわたって飲めば良かったと後悔、、、 また機会があればトップキュヴェ飲みたいですね^ ^

とむすたーく

えむ様 75と98？ 羨ましい〜。 どちらも良さがありそうですね！ 2010なんてまだまだ。でも、デキャンタージュするほどではなかったので、あと数年でバランスも良くなるでしょう^_^。

Nora

とむすたーくさん 貴殿もジスクールお好きですか^_^？ なんなんでしょうね。ファンの多いシャトーです。 美味しいからか^_^。 調べたら３級なんですね。 うーん。３級かなぁ。２級に近いような。 早かったけれどエアリングで容易に開きましたから。いいコでした。 2012も興味があります。 ヴィンテージチャートで確認しましたが、12はすでに飲み頃だったのでは？ 単なる予想ですけどねー。 ワインって、ホント面白いですね。

Nora

たしか購入したのが2015年だった気がしますのでリリースしたてだったのかもしれません。 大体半年おきに飲んでしまいました 1本目は若々しい黒果実の風味に魅力されNoraさんと同じくタンニンにリッチ印象を受けたのを覚えています 1本目のインパクトを求めて2本目、3本目とあけましたが 何か違うものを感じました、、、 1本目が1番好みだったことは良く覚えてます 2012も7〜8年後のいま飲んだら美味しいんじゃないのかなぁ〜と個人的には思います それにしてもジスクールのラベル・ボトルデザインってカッコよくて好きです^ ^、

とむすたーく

デキャンタをしていれば違ったのか！ って思いました すみません、何度もコメント書いて

とむすたーく

とむすたーくさん 大変興味深いコメントです。 ジスクールは自然派ではありませんから、同時に購入したワインが数年のうちに大きなボトル差を生じるとは、考えにくいです。 おそらく、２本目と３本目は休眠期かと。 ジスクールがイマイチなままでお終いってのは、考えにくいので。 若いヴィンテージは、スワリング、エアリング、デキャンタージュ、なんでもやってみるべきかもしれませんね。 硬いと感じる感性（センサー）も磨かないといけませんね。 そんな訳で、やはりワインは奥が深くて面白いですね。

Nora

とむすたーくさん 連続コメントのお返しです^_^。 デキャンタグラスは千円くらいのものでも、ひとつあると大変重宝します。

Nora

ありがとうございます 2本目は眠っていたと思います 3本目はデキャンタすれば更に美味しく飲めただろなと思いました

とむすたーく