醤油。出汁。開けたばかりだと、うん、かなり強烈。それと強靱な蔓。そこからドライクランベリー、シラントロ。特徴的だが、レベルの高いところで出ているのでとても面白い。ラベルはブーケンハーツクルーフの橋版のような。味わいは香りの第一印象そのままだが、上品なので進みます。再来週の試飲会楽しみですな！！！ただ、テルモの期待はやっぱりレメユリなのです。

倉田英