家族で近くの羊料理専門店に。 羊料理ということで、シラー中心の赤ワイン・ボトルをセラーから選んで店に持ち込み。 栓を開けた瞬間から、シラーのスパイシーな香りとカシス・プラム系の香りが漂います。 濃厚で美味しい！ 想像したよりタンニンも滑らか！ ワイン単独で飲んでも美味しいですが、ラムチョップやアヒージョとの相性、抜群でした！

カズマサ