シャトー・フルール・カルディナールは、フランス・ボルドー地方のサンテミリアン地区で生産されるワインの銘柄です。 名称中の「フルール」は「花」、「カルディナール」は「枢機卿」を意味しています。 銘柄と同じ名称を持つシャトーは、２００１年ドミニク・ドコステが所有するとともに 天才コンサルタントと評されるジャン・リュック・テュニュヴァンを雇い入れ、ワインの品質の向上に努めました。 その結果、芳醇さと味わいの奥深さが高い評価を獲得し、2006年には格付け変更によりサンテミリアン特別急に昇格しました。 ボルドーワインの特徴として数種の葡萄をブレンドする製法が挙げられますが、シャトー・フルール・カルディナールも同様の製法で作られており、個々の葡萄の個性が合わさって複雑な奥深さを醸し出しています。 シャトー・フルール・カルディナールは、その凝縮した果実味と卓越した舌触り、さらに甘みのあるベリー系や香ばしいオーク系の香りを特徴とするワインです。 また、その濃いルビー色は、長期熟成によってより深みのあるエレガントなものに変わっていきます。 よりよいワインの生産に真摯に取り組む所有者と、優れたアドバイザーのもと、今後のさらなる質の向上が最も期待されるワインのひとつです。 ベリー、カシスの香り。 酸とタンニンは滑らか。 しっかりした味わい。

WINE NINJA