ひな祭りは有休消化のため、お休みでした。せっかくなので、昼下がりにリガトーニのカルボナーラと一緒にシャルドネのシャンパーニュを開けました。 ピエール・カロはグランクリュはいくらかいただいていますが、こちらはプルミエ・クリュのブドウを使ったアイテムです。 ビオの独特なものもないし、比較的優しいテイストではあります。 暖かいので、久々に屋外で飲んだのですが、この時期はやはり花粉が大量に飛散していたため、すぐに屋内に避難しました(笑)

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