抜栓後の第一印象は、熟した果実とバニラの甘い良い香り。コルクを抜いてすぐに漂ってきた。この作り手らしい柔らかくスイートな香り。ACブルとは思えない好印象。 しかしグラスに注ぎ口に含んでみると、やはりクラスの壁は越えられないようで、青臭さがあり、香りは弱く、味わいは薄く、そしてタンニンが荒い。間もなく10年になるワインだが、もっと置いた方が良いのか？これ以上置いても香りと味わいが痩せていくだけなのか？それは分からないが、まあACブルでこの味わいなら十二分でしょう。

Komilco