ブリュット・ナチュレということもあり、苦みはしっかりしていていますが、全体にコクが足りない印象。でも、このワインに求めているのはビールや酎ハイ、ハイボールの代わりに飲むような手軽さなので、このくらいで十分。この価格ならこんなものでしょう。くどさを感じることなくアペロールの甘苦さを引き立たせるにはブリュットよりも割材としていいかも。

apch2